１０月の定休日は、２日（月）、９日（月）、１６日（月）、１７日（火）、２１日（土）、２３日（月）、３０日（月）です。
２１日（土）は「FARM in 江別 」のためお休みいたします。前日２０日（金）は準備のためディナーをお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
『FARM in 江別 vol.８』開催のお知らせ
お蔭さまで8年目。今年も「FARM in 江別 」を開催する運びとなりました。
この日のスペシャルデイナーを提供するのは、 『日本茶甘み処 あずき』 （甘味）、 『パティスリー モルフォ』 （スイーツ）、 『ベーカリー 麦の穂』 （パン）、 『ebetsu・curry ENYA SPICE』 （☆新登場！カレー）、 『Cafe& Deli ma chi no ki』 （ スイーツ・軽食）、 『レストラン シェ・キノ』 （フレンチ）、当店（イタリアン）です。
ドリンクは、 『豆工房 小林珈琲店』 （コーヒー、ソフトドリンク）、 『ノースアイランドビール』 （地ビール）、そしてワインエキスパートがセレクトしたワインなど各種ご用意します。
『Mayumi＆泉カルテット』のライブ、昨年も盛り上がりました、テーブル対抗ゲーム大会もあります。もちろん景品をご用意いたします。
ただ今「前売り券」を販売中です。限定１５０席です。どうぞお早目に！
【日 時】 ２０１７年１０月２１日（土）
１７：００会場、１７：３０開宴（２０：００閉宴）
【場 所】 江別市コミュニティセンター
（江別市３条５丁目１１−１）
【前売り】 大 人 お一人様 ５，５００円
小学生以下 お一人様 ２，０００円
（ブッフェ＆フリードリンク）
☆『レストラン シェ・キノ』、『ダイニング 木の家』、『豆工房 小林珈琲店』にて販売中！
臨時休業のお知らせ
大変申し訳ございませんが、８月１日（火）～８月３日（木）まで臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
８月のおやすみ
８月の定休日は、７日（月）、１３日（日）、１４日（月）、１５日（火）、２１日（月）、２８日（月）です。
よろしくお願いいたします。
７月のおすすめパスタ＆リゾット
『夏鰯
のアラビアータ』
鰯をオリーブオイルと香草でゆっくりコンフィにしています。
骨も頭もまるごと全部、やわらかく食べられます。
鰯のほぐし身1尾とトッピング１尾、一皿に2尾入ってます！
『冷製ジェノベーゼ』
暑いこの時期、ご要望の多い冷製パスタ、今年も登場です。
ジェノベーゼですが、松の実はちょっとくどいので、カシューナッツを使っています。
さらに和風だしとエビのゆで汁、かえしで伸ばして、サラリと軽く仕上げています。
『地元夏野菜のサフランリゾット』
直売所の野菜の種類がいよいよ豊富になってきました。
直接買い付けてきた色々な野菜を使って、定番の自家製ベーコンのサフランリゾットをご用意します。
栄養満点ですよ！