3月のおすすめパスタ&パスタ

 

「豚キムチの豆乳スパゲティ」

お蔭様で、先月の”納豆カルボナーラ”が多くの皆さまにご支持を頂き、まさかの(?)ヒットメニューになっております。注文を頂く度、包丁でトントンと丁寧に納豆をひきわる毎日でございます。

納豆カルボナーラのベースにした豆乳クリームを使って、今度は豚肉とキムチのパスタをご用意いたしました。

豆乳クリームがキムチの辛みをまろやかにしています。

でもキムチのニンニクの風味はそのまま生きております。気になる方はご遠慮ください!
 

「魚介のトマトスパゲティ」

今回も続けてパスタのご紹介です。

「豚キム♪」が強烈でしたので、こちらはオーソドックスにトマトベースのパスタです。

エビ、あさり、ムール貝、イカ…

魚介の旨味とトマトの酸味が生きたペスカトーレ。

王道がお好きな方はこちらをお薦めいたします。

※リゾットの提供は暫くの間お休みさせて頂きます。何卒ご了承ください。