１０月のおすすめパスタ＆リゾット

「秋刀魚ときのこのアラビアータ」

急に涼しくなってきました！そして色々なものが美味しい季節です！

今月は”高級魚”となりました秋刀魚のパスタです。今年は去年の２倍の値段とか。まだご家庭で食べていない方、どうぞお楽しみください。

最後に山椒を削って入れております。激辛とは言いませんが、けっこうピリッと来ます！

 

「海老とゆり根のサフランリゾット」

今年も江別・豊幌の清水さんのゆり根が届きました！

真っ白でホクホクとした食感。今年はまた各段に甘い気がします。

この時期にしか味わえない貴重な一品です。