妄想…

いよいよ夏本番となってきました!

これからはいろいろなところでイベントが催され、出かける機会も多くなってくると思います。

本当に北海道は広く、様々な食材があり、僕もまだ知らないものが沢山あると思います。

今年はぜひ、遠出をし、新たなる食材の旅に出てみたい・・・今日この頃です。(泣)

7月のおすすめパスタ&リゾット

「海老とブロッコリーのペペロンチーノ」
 

ようやく江別の直売所の野菜も種類が揃ってきました。今月から野菜はすべて地元産にできそうです。

今月のおすすめパスタは、江別特産ブロッコリーをたっぷりと、あえて、クタクタにして、ソースのようにパスタにからめました。

ジェノベーゼではありません。ブロッコリーです!でもニンニクとアンチョビはしっかり効かせて!

 

「江別産野菜たっぷりリゾット」

リゾットも地元野菜ほぼ100%です。野菜たっぷりはやはり女性に人気!

ブロッコリーはもちろん、ズッキーニ、インゲンなどいろいろ入ってます。

内容はその日の仕入れで変わることがありますので、よろしく願いします