5月の定休日

5月の定休日は6日(月)、13日(月)、20日(月)、21日(火)、27日(月)です。

よろしくお願いいたします。

令和? 平成? 昭和でしょ?

4月に入り、12周年を迎えることができました。皆様、本当にありがとうございます。

まだ寒い日が続いておりますが、さくら前線も近づき、暖かい春はもうすぐそこです。

元号は改まりますが、自分は原点に戻り、頑張ります。

よろしくお願いいたします。

昭和生まれのデブより

4月のおすすめパスタ&パスタ


 

「手作りベーコンとホウレン草のトマトソース」
「鶏団子と長ネギのアラビアータ」

おかげ様で12周年を迎えました。節目(?)ということで、今月のおすすめは「原点回帰」です。

開店以来、12年間、ずーっと変わらず作り続けている「手作りベーコンとホウレン草のトマトソース」。レシピもボリュームも変わっていません(と思います)。もう一度原点に戻り、心を込めて一生懸命作ります!

「鶏団子と長ネギのアラビアータ」は、トマトソースに山椒で香りと辛さをプラスして、イタリアンと中華の融合っぽくなています。開店以来変わらぬトマトソースに、ちょっと新鮮味を加えました! 

そして、ずっと作り続けているのは、ベーコンです。 木の家のパスタの味はこのベーコンが決め手です。今日もベーコン、仕込んでます! 

よろしくお願いいたします。