明けましておめでとうございます

いよいよ新しい年が始まりました。

昨年中は沢山のお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします。

お正月3ヶ日はゆっくりとお休みを頂き、また一回り大きくなったような気がします。コックコートの首回りが少しきつくなってしまいました。

今年も皆さまに美味しい料理が届けられるよう、一層頑張りますので、よろしくお願いいたします。

1月のおすすめパスタ&リゾット

「長ネギとサバのトマトソース」

新たな年になって、寒い日が続いております。インフルエンザも流行っているようです。皆さま大「丈夫でしょうか?

今月は大量の長ネギを炒めて、今話題のサバと一緒にトマトソースにしました。

もちろんニンニクもたっぷり。

何か、喉によさそうな、気が・・・

 

「野菜たっぷりミネストローネのリゾット」

こちらも、胃に優しく、栄養たっぷり、色々野菜のリゾットです。

サフランとトマトの香りがいかにも体に良さそうです。

風邪ひかないように、しっかり野菜を食べましょう。

抵抗力、つきます。多分・・・