１２月の定休日は３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、１８日（火）、２６日（水）～３１日（月）です。
年始は１日（月）～５日（土）までお休みいたします。６日（日）より通常営業となります。
よろしくお願いいたします。
年末オードブルのご案内
いよいよクリスマスまで1カ月、年末もすぐそこまで迫ってまいりました。今年も木の家名物（？）ボリューム満点年末オードブルをご用意いたします。
《年末オードブル》
料 金
お一人様
３,２４０円（税込）
２名様より承ります。
基本４名様盛１２,９６０円（税込）
お引渡し
１２月３１日（月）
午前９：００～１２：００
当日現金にてお支払いの上お引渡しとなります。
予約締切 １２月２１日（金）
★３０台限定です。お早目にご予約ください！
《年末・年始の営業》
本年の営業は１２月２５日（火）で終了いたします。
来年の営業は １月 ６日（日）に開始いたします。
よろしくお願いいたします。
２０１８年も・・・
今年も早いものであと２か月。平成もそろそろ終わろうとしています。
昭和から平成に年号がかわった時は２３歳。
こんなにぶよぶよしてなかったと思います。
次の年号は何なんでしょうか？
４つ目の年号まで生きられるでしょうか？
がんばりまーす！
今年もファームイン江別にご参加下さった沢山のお客様、本当にありがとうございました。
これからも楽しいイベントを考えていきます。
よろしくお願い致します。
１１月のおすすめパスタ＆リゾット
「エゾシカ肉のラグー（ミートソース）」
ジビエのシーズン到来！
といってもエゾシカは通年出回っているんですが・・・
江別産金時豆を加えて、ちょっとチリビーンズ風に？
パルメザンチーズもたっぷり。
断面が楕円形のパスタ、リングイネにしっかりからめてお召し上がりください。
「海老とユリ根の大麦リゾット」
毎年楽しみにされている方、お待たせしました～
今年も江別・豊幌の清水さんより、ユリ根が届きました！
サツマイモと海老と加え、甘味の３重奏。
大麦のぷにゅぷにゅ感とゆり根のホクホク感が一度に楽しめます。
１１月の定休日
１１月の定休日は５日（月）、１２日（月）、１９日（月）、２０日（火）、２６日（月）です。
食欲の秋というけれど…
食欲の秋です。
みのりの秋です。。
今年は天候不順であまり良い年ではない様子ですが、それでも沢山の食材が店頭に並んでいます。
ついこの間まではスーパーの棚はガラガラだったのに！
本当に、普段から感謝して食べなければと思う今日この頃です。
１０月のおすすめパスタ＆リゾット
「牡蠣と磯ノリの大麦リゾット」
今月は、パスタ、リゾットともに、牡蠣づくしになります！
ブイヨンでじっくり火を入れた牡蠣に、軽くスモークをかけてから使っております。
ぷっくり、瑞々しい身にスモーキーな深い香り・・・
深まりゆく秋を感じながら、お召し上がりください。
「牡蠣とホウレン草 きのこのクリームソース リングイネ」
こちらもリゾット同様、ブイヨンで炊いた牡蠣にスモークをかけております。
隠し味はショウユ！
大粒の牡蠣はほろ苦く、またクリーミーで、大人な味です。
年末にかけてご用意しております！
１０月の定休日
１０月の定休日は１日（月）、８日（月）、１５日（月）、１６日（火）、２０日（土）、２１日（日）、２２日（月）、２７日（土）、２９日（月）です。
２０日（土）は延期となりました『えべつものづくりフェスタ2018＆ほくでん総研一般公開』出店のため、お休みさせて頂きます。※小学生のお子様向けイベントが多数行われます。当店もオムライスをご用意する予定です。是非お越しください。
２１日（日）はケータリングのため、お休みさせて頂きます。
２７日（土）は『FARM in 江別』開催とその準備のため、お休みさせて頂きます。
２６日（金）は、『FARM in 江別』準備のため、ディナーをお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
FARM in 江別 vol.９開催のお知らせ
お蔭さまで９年目。今年も「FARM in 江別 」を開催する運びとなりました。
この日のスペシャルデイナーを提供するのは、 『日本茶甘み処 あずき』 （甘味）、 『パティスリー モルフォ』 （スイーツ）、 『ベーカリー 麦の穂』 （パン）、 『Cafe& Deli ma chi no ki』 （ スイーツ・軽食）、 『レストラン シェ・キノ』 （フレンチ）、当店（イタリアン）です。
ドリンクは、 『豆工房 小林珈琲店』 （コーヒー、ソフトドリンク）、 『ノースアイランドビール』 （地ビール）、そしてワインエキスパートがセレクトしたワインなど各種ご用意します。
そして札幌を中心に活躍するミュージシャンのライブのセッション、昨年も盛り上がりました、テーブル対抗ゲーム大会もあります。もちろん景品をご用意いたします。
ただ今「前売り券」を販売中です。限定１５０席です。どうぞお早目に！
【日 時】 ２０１８年１０月２７日（土）
１７：００会場、１７：３０開宴（２０：００閉宴）
【場 所】 江別市コミュニティセンター
（江別市３条５丁目１１−１）
【前売り】 大 人 お一人様 ５，５００円
小学生以下 お一人様 ２，０００円
（ブッフェ＆フリードリンク）
☆『レストラン シェ・キノ』、『ダイニング 木の家』、『豆工房 小林珈琲店』にて販売中！
９月８日（土）より営業再開しています
地震のため閉店しておりましたが、９月８日（土）より通常どおり営業しております。大変ご迷惑をおかけいたしました。
なお、明日９月９日（日）はイベント出店予定でしたが、通常通り店での営業を行います、皆さま、どうぞご来店ください！