２月の定休日は３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、１８日（火）、２４日（月）です。
よろしくお願い致します。
新年の決意
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
このお正月は３日間ゆっくりとさせていただきました。昼と夜が逆転し、食って寝ての繰り返し。また一回り成長することができました。
今年も健康に気を付け頑張っていきます。
何卒よろしくお願いいたします。
１月のおすすめパスタ＆リゾット
「しらすとタラコのスパゲティ」
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
２０２０年最初のパスタは、今まで一度もやったことがない、”タラコのスパゲティ”です。
バイトの学生さんからも度々リクエストされていました。
タラコだけだと寂しいので、しらすも加えて。
大葉の香りがとてもよし！ 是非お試しください。
「赤鶏と栗の大麦リゾット」
和種・赤鶏、確かに普段見る鶏肉みたいに白くないです。白い羽のブロイラー改良前の赤い保護色の鶏がルーツとのこと。筋肉質で歯応えがあり、味もしっかりしています。
それに甘い栗とサツマイモチップスを合わせて、赤鶏の存在感を引き立てています。
どうぞお楽しみ下さい．
１月の定休日
１月の定休日は１日（水）～６日（月）、１３日（月）、２０日（月）、２１日（火）、２７日（月）です。
よろしくお願い致します。
１２月の定休日
１２月の定休日は２日（月）、９日（月）、１６日（月）、１７日（火）、２６日（木）～３１日（火）です。
１２月２３日（月）～２５日（水）のディナーは、予約制の《 シェフ おまかせ クリスマスディナー お一人様 ６,０５０円（税込）》のみ
となります。※ランチは通常通りの営業となります。
本年の営業は１２月２５日（水）で終了いたします。
また来年の営業は１月７日（火）に開始いたします。
よろしくお願い致します。
年末オードブルとクリスマスディナーのご案内
いよいよクリスマスまで１カ月、年末もすぐそこまで迫ってまいりました。今年も木の家名物（？）ボリューム満点クリスマスディナー、年末オードブルをご用意いたします。
《シェフおまかせクリスマスディナー》
１２月２３日（月）～２５日（水） １７：３０～
お一人様 ６,０５０円（税込）
※ランチは通常通りの営業となります。なおクリスマスオードブルのご予約は承っておりません。
《年末オードブル》
料 金
お一人様
４,３２０円（税込）
２名様より承ります。
※４名様盛１７,２８０円（税込）
お引渡し
１２月３１日（火）
午前９：００～１２：００
当日お支払いの上お引渡しとなります。※カード払い可
予約締切 １２月２２日（日）
★３０台限定です。お早目にご予約ください！
《年末・年始の営業》
本年の営業は１２月２５日（水）で終了いたします。
来年の営業は １月 ７日（火）に開始いたします。
よろしくお願いいたします。
１１月のおすすめパスタ＆リゾット
「秋鮭と新じゃがの春菊スパゲティ」
前月の秋刀魚に続き、北海道の海の味覚王＝秋鮭です。
それに畑の王＝ジャガイモをドッキングしました。
ソースはジェノベーゼ風に。でもバジルじゃなくて春菊で、ちょっと控えめ…でもボリュームは満点です！
「燻煙ホタテの大麦リゾット」
先日の「FARM in 江別 」にお越し頂いたお客様、本当にありがとうございました。
その時ご好評頂いた（すぐなくなってしまって、すみません！）、自家製燻煙ホタテのリゾットです。
小さな可愛いボイルホタテですけれど、愛情込めて燻煙をかけ、こんなに美味しく育ちました。
シンプルにホタテの旨味を楽しんで頂くため、あえて色々つけ足していません。大麦のプチプチ食感だけをアクセントにしました。
どうぞお楽しみ下さい．
１１月の定休日
１１月の定休日は４日（月）、１１日（月）、１８日（月）、１９日（火）、２５日（月）です。
１５日（金）のディナーは貸し切りとなっております。
よろしくお願い致します。
税込価格変わりません！
１０月１日から消費増税となりましたが、当店の税込価格は、ランチ、ディナーとも、来年３月末まで今まで通り変わりません。実質値下げとなります！ どうぞよろしくお願いいたします。
もう年末の心配…
一雨ごとに寒くなり～
もう少しすると、また雪の季節になりますね。
そして少しずつ、少しずつですが、忙しくなり、あっという間に年末です。
増税、増税と言いますが、ランチ、ディナーともに、増税前の値段で、来年３月まで頑張っていこうと考えております。実質値下げです！！
ガンバリます！
※ファームイン江別のチケットの方もよろしくお願いします！